昼下がり、台東区の上野恩賜公園内にひっそりと佇む「韻松亭」へと赴く。
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趣深く歴史を感じる建物に心が躍る。

平日ランチ限定「茶つぼ3段弁当」を注文。
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目の前で3段を広げてもらう。
すると、一口サイズの湯葉や野菜料理がずらりと現れる。
この種類の多さには驚き。
豆腐は自家製、毎朝手作りしているようだ。
素材にこだわって丁寧に作られた料理の数々に舌鼓をうつ。
至高の時間。

窓からの風景もまた良し。
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桜が満開になった頃に、また再来したい。

東京都上野「韻松亭」はこちら↓
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