美タルトに吸い寄せられて。

福岡市早良区西新の人気ケーキ店「ストロベリーフィールズ」の前へ。

…ところが、今日の目的地はこちらではなく、この建物の右側にある小道を抜けた先にある。
この細い路地を進む。

ふと現れる看板には「プチパレット」の文字。

前述のケーキ店が経営するタルト専門店。
メディアで紹介されていたのを見て、いてもたってもいられなくなり来店。
こじんまりとした店内ではショーケースが輝きを放っていた。

近づいて見よう。

季節のフルーツを使った期間限定品や、種類違いのチーズを使ったものなどがある。
どれも美味しそうで魅力的。
購入品はこちら。

左「柿のクリームチーズタルト」。
新鮮な柿とマロングラッセ、ラズベリーが乗っていて美しい。
甘さ控えめの軽い口当たりのクリームチーズが使われていることで、タルト生地の香ばさとフルーツの甘さが生きている。
具材1つずつに作り手の真心が込められているのが分かるような、繊細な味わいであった。

右「ダブルチーズタルト」。
ベイクドチーズケーキの上にクリームチーズが重なっている。
濃厚でクリーミーなチーズを2種類楽しむことができ、チーズ好きにはたまらない。
素材の良さが伝わってくる上質な味わいであった。
次回は隣に併設されている「ストロベリーフィールズ」にも訪れてみたい。
福岡市早良区「プチパレット」の食べログリンクはこちら↓
https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40059615/
MAP↓

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前述のケーキ店が経営するタルト専門店。
メディアで紹介されていたのを見て、いてもたってもいられなくなり来店。
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季節のフルーツを使った期間限定品や、種類違いのチーズを使ったものなどがある。
どれも美味しそうで魅力的。
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左「柿のクリームチーズタルト」。
新鮮な柿とマロングラッセ、ラズベリーが乗っていて美しい。
甘さ控えめの軽い口当たりのクリームチーズが使われていることで、タルト生地の香ばさとフルーツの甘さが生きている。
具材1つずつに作り手の真心が込められているのが分かるような、繊細な味わいであった。

右「ダブルチーズタルト」。
ベイクドチーズケーキの上にクリームチーズが重なっている。
濃厚でクリーミーなチーズを2種類楽しむことができ、チーズ好きにはたまらない。
素材の良さが伝わってくる上質な味わいであった。
次回は隣に併設されている「ストロベリーフィールズ」にも訪れてみたい。
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