薬院大通駅から程近くインスタで話題のスイーツカフェ。
福岡市中央区にある「blanc」へ赴いた。
店名はフランス語で「白」という意味らしい。
店内はこちら。
桜が生けてあり季節感が感じられる。
ショーケースには常時10種類以上のスイーツが並んでいる。
1つあたりのサイズが小さく、幾つも組み合わせて味わえるようになっていた。
席は約15席。
有名デザイナーが手がけたインテリア類が大変オシャレ。
壁面にはプロカメラマンの写真が飾ってあるなど、空間に対する美意識が光っていた。
今回は窓際の明るい席を選択。
「アールグレイティー」
ポットで提供されるため2杯以上ある。
茶葉の柔らかい香りに癒された。
「フレジエ」（右奥）
芳醇なバタークリームにピスタチオの香ばしさが良いエッセンス。
こんなショートケーキを求めていた。
感動的な美味しさであった。
「パリブレスト」（左奥）
濃厚なピスタチオチョコレートが口の中で優しく蕩け、幸せの余韻を残していく。
少しずつ大切に食べたくなる、そんな絶品シューケーキであった。
看板ケーキ「blanc」
九州産のクリームチーズ使用。
チーズの上品な甘さと優しいコクが最高。
中央部にある日向夏とシャンパンのクリームが味に奥深さを生み出していた。
「シュークリーム」
1000円以上購入の場合のみ頼むことができる裏メニューで、注文を受けてからクリームを絞り出して提供されている。
お値段なんと100円、破格である。
ミルキーかつバニラの風味豊かなクリームはホイップとカスタードのミックスタイプ。
滑らかな甘さに自然と頬がほころんでいく。
硬めのクッキー生地との食感のコントラストも堪能できた。
ケーキレベルの高さもさることながら、店員さんの朗らかな雰囲気と気配りも素晴らしかった。
こだわりの空間で優雅にケーキを味わいたい時にオススメできるカフェであった。
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福岡市中央区「blanc」の食べログリンクはこちら↓
https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40065928/
↓MAP
福岡市中央区にある「blanc」へ赴いた。
店名はフランス語で「白」という意味らしい。
店内はこちら。
桜が生けてあり季節感が感じられる。
ショーケースには常時10種類以上のスイーツが並んでいる。
1つあたりのサイズが小さく、幾つも組み合わせて味わえるようになっていた。
席は約15席。
有名デザイナーが手がけたインテリア類が大変オシャレ。
壁面にはプロカメラマンの写真が飾ってあるなど、空間に対する美意識が光っていた。
今回は窓際の明るい席を選択。
「アールグレイティー」
ポットで提供されるため2杯以上ある。
茶葉の柔らかい香りに癒された。
「フレジエ」（右奥）
芳醇なバタークリームにピスタチオの香ばしさが良いエッセンス。
こんなショートケーキを求めていた。
感動的な美味しさであった。
「パリブレスト」（左奥）
濃厚なピスタチオチョコレートが口の中で優しく蕩け、幸せの余韻を残していく。
少しずつ大切に食べたくなる、そんな絶品シューケーキであった。
看板ケーキ「blanc」
九州産のクリームチーズ使用。
チーズの上品な甘さと優しいコクが最高。
中央部にある日向夏とシャンパンのクリームが味に奥深さを生み出していた。
「シュークリーム」
1000円以上購入の場合のみ頼むことができる裏メニューで、注文を受けてからクリームを絞り出して提供されている。
お値段なんと100円、破格である。
ミルキーかつバニラの風味豊かなクリームはホイップとカスタードのミックスタイプ。
滑らかな甘さに自然と頬がほころんでいく。
硬めのクッキー生地との食感のコントラストも堪能できた。
ケーキレベルの高さもさることながら、店員さんの朗らかな雰囲気と気配りも素晴らしかった。
こだわりの空間で優雅にケーキを味わいたい時にオススメできるカフェであった。
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