箱崎宮のお膝元。





福岡市の韓国焼肉「くだら」へランチに訪れた。



店内はこちら。
4人がけのテーブルが6卓の全24席。
テーブル中央には焼肉のための設備が完備されていた。



ランチメニューはこちら。
韓国名物のチゲ各種とビビンバがある。



「プデチゲ定食」
ハムやウィンナー、ベーコン、韓国おでん、トック（餅）、インスタント麺、チーズ、野菜と具沢山。
戦後のアメリカの影響が強い時期に、アメリカで馴染み深い具材を用いて生まれた韓国グルメである。

スープはチーズのまろやかさとウィンナーなどの具材の旨みが充分に溶け込んでおり、麺の小麦でトロリとしていて最高。



インスタント麺は時間とともにスープを吸い込むことで旨さが格上げ。
とろけるチーズが絡んで永遠に食べていられる美味しさ。



トック（餅）や魚介のかまぼこスライスなど、韓国を代表する食材も使用されている。
具材のバリエーションが豊かなところも魅力である。

3日間煮込んだこだわりの牛骨スープから作るプデチゲは絶品。
「くだら」のランチは本格旨辛チゲを食べたい人にぜひオススメしたい。

↓ポチッとお願いします。

にほんブログ村


福岡食べ歩きランキング

福岡市「くだら」の食べログリンクはこちら↓
https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40023181/

MAP↓