こだわりのうどんを求めて、千代田区の神保町駅付近にある「うどん 丸香」へ向かう。 「食べログうどん百名店」を連続受賞している、都内でもトップクラスの人気店。 平日の14時頃、店外に15人待ち。 期待が高まる。 お客の回転が早く、20分程度で店内へ。 「青唐辛子のう…