店先に立ちこめる肉が焼ける香りに惹かれて。 福岡市の焼き鳥屋「味良」に訪れた。 アジのある昭和な佇まいがたまらない。 店内はこちら。 厨房では店主が炭火で丹精込めて焼き鳥を焼き上げている。 座席はカウンターがメインで、テーブルと座敷あわせて20席ほど…
グルメ日記九州編③②⑧ 福岡市「味良」
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グルメ日記九州編②⑥⑥ 平成筑豊鉄道の旅 後編
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「源じいの森駅」を出て平成筑豊鉄道に揺られること約20分。 「田川伊田駅」へと到着した。 筑豊地方といえば、戦前戦後に石炭採鉱が盛んに行われ栄えた場所。 田川地区には当時の面影が数多く残されている。 こちらもそのうちの1つ。 歩いてすぐの「石炭記念公園…
グルメ日記②⑦ 東京都江東区「文鳥」
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以前から気になっていた江東区「文鳥」へと赴く。 少々分かりずらいが、階段を登って2階が店となっている。 「究極の親子丼」を注文。 大ぶりの鶏肉がゴロゴロと入っていることに驚く。 炭火焼きの香ばしい鶏肉と優しい卵のマリアージュを堪能できる。 甘辛い味付けに濃厚…
